Você está no supermercado, diante de dezenas de pacotes de café. Um diz Premium. Outro, Superior. Um terceiro ostenta Tipo Exportação. Todos parecem prometer qualidade, mas qual realmente entrega?
Se você já se sentiu perdido nesse corredor, não está sozinho. A rotulagem de café no Brasil é um campo minado de termos vagos, categorias confusas…
Você abre um pacote de café novo e o aroma preenche a cozinha. Duas semanas depois, o mesmo café parece diferente. Mais fraco. Sem vida. O que aconteceu?
A resposta está no armazenamento. Saber como armazenar o café corretamente é o que separa uma xícara memorável de uma experiência decepcionante.
A boa notícia é…
