Blog - Raízes do Café

Como montar um kit de café para presentear sem errar

Veja como combinar café, caneca, geleia e acessórios em um presente elegante, útil e adequado ao perfil de quem vai receber.

Aprenda a combinar cafés achocolatados, frutados e cítricos com doces, queijos, castanhas e outras experiências à mesa.

Descubra os erros de moagem, temperatura, proporção e tempo que deixam o café amargo — e como corrigi-los em casa.

Entenda como o grau de torra muda aroma, acidez, corpo e amargor para escolher o café que mais combina com o seu paladar.

Aprenda a reconhecer perfis achocolatados, frutados, cítricos e florais para escolher o café especial que mais combina com o seu paladar.

Se você já se perguntou por que aquele café caríssimo que você comprou não rendeu a xícara dos sonhos, a

Oito da manhã. Você liga o computador, abre os e-mails e automaticamente caminha até a cozinha para fazer aquele primeiro

Existe uma frase que você provavelmente já ouviu (ou já disse): “Café sem açúcar? Impossível, é intragável.” E de fato,

Você está no supermercado. De um lado, o pacote de 500g de café tradicional por R$ 25. Do outro, um

Você está no supermercado, diante de dezenas de pacotes de café. Um diz Premium. Outro, Superior. Um terceiro ostenta Tipo

Você abre um pacote de café novo e o aroma preenche a cozinha. Duas semanas depois, o mesmo café parece

Três xícaras? Cinco? Existe um limite? Se você depende do café para funcionar e já se perguntou se está exagerando,